Santa Maria Novella

За что звезды так любят флорентийских аптекарей?

партнерский материал при поддержке: Santa Maria Novella, Косметика, парфюмерия 21 декабря 2016
Попурри © Santa Maria Novella

Духи Екатерины Медичи, розовая вода китайского императора и любимое мыло Анджелины Джоли — история красоты в ретроспективе Santa Maria Novella.

Посещение любого бутика Santa Maria Novella — аттракцион с перемещением во времени. Где ещё предложат ароматическую воду, которую в средние века прописывали чувствительным дамам, склонным к обморокам? Пить Acqua di S.M.Novella рекомендуют небольшими глотками, предварительно растворив чайную ложку эликсира в половине стакана воды. Еще один продукт-долгожитель — ароматический «Уксус семи воров» (Aceto dei Sette Ladri), который в XVII веке использовали для повышения иммунитета, сегодня — как тонизирующее средство и ароматизатор для комнат. А как насчёт духов, созданных для Екатерины Медичи, ставших первым ароматом, изготовленным для знаменитости?

Екатерина Медичи, заказавшая духи к свадьбе, определила звездный статус аптеки. Сегодняшние поклонники марки — принцесса Монако Каролина Ганноверская, актриса Кэтрин Зета-Джонс, звезда «Казино Рояль» Ева Грин. Кинодива Анджелина Джоли не раз признавалась в любви к мылу с миндальным маслом и ароматическим свечам. В политических кругах симпатии Santa Maria Novella выссказали Хиллари Клинтон и Карла Бруни-Саркози (пользуется увлажняющим молочком для тела Melograno). Редактор журнала о моде L'Uomo Vogue Джованна Батталья не расстается с Acqua di Rose, дизайнер Дельфина Делеттре, выбрала аромат Acqua di Gigli. За что звезды так любят флорентийских аптекарей? Ниже — история Santa Maria Novella в семи прославивших марку продуктах.

Тоник Acqua di Rose 1381 год

Рецепт цветочной воды на основе абсолюта столистной розы (rosa centifolia) не менялся шесть веков. В былые времена состоятельные жители Флоренции протирали тело розовой водой на зависть благородным семействам из других стран. Считалось, что роза столистная — афродизиак, пробуждающий энергию любви.

Неудивительно, что слава розовой воды распространилась далеко за пределами Италии и дошла даже до китайского императора. Тогдашний правитель (по некоторым данным, речь о Чжу Юаньчжане — первом императоре эпохи Мин) выписывал у доминиканцев розовую воду, которую считал величайшим изобретением доминиканских фармацевтов. Acqua di Rose и теперь  бестселлер Santa Maria Novella. В наше время используется как очищающий тоник для лица. Второе назначение — парфюмерное средство для дома. Мягкий аромат свежих розовых бутонов переносит в сердце Тосканы, где даже зимой пахнет свежескошенной травой и цветущими розами. 

Считалось, что роза столистная — афродизиак, пробуждающий энергию любви

Acqua di Rose © Santa Maria Novella
Аромат Acqua della Regina 1533 год

Малоизвестный факт: «вода Королевы», созданная монахами Santa Maria Novella — первый «звёздный» аромат в парфюмерии. Духи доминиканцам, обосновавшимся во Флоренции, заказала Екатерина Мария Ромола ди Лоренцо де Медичи, за которой накануне свадьбы с Генрихом Вторым пристально наблюдали фрейлины французского двора. Будущая королева Франции научила подданных носить туфли на каблуках, которые флорентийские обувщики сделали к свадьбе невысокой герцогини. Любовь знати к ароматам — еще одна заслуга Медичи.

Духи 14−летняя невеста заказала к торжественной церемонии в 1533 году. В основу букета лёг аромат калабрийского бергамота, приведший французов в восторг: высший свет пленила чудесная цитрусовая композиция. После того, как Ренато Бьянко — личный парфюмер Медичи — представил аромат, культ духов вошёл в моду сначала во Франции, а потом в остальной Европе. В архивах Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella сохранились бумаги, указывающие, что аромат оставил след при британском королевском дворе и даже в покоях Елизаветы Первой.

Причиной всеобщей любви, наряду с изысканностью, стала стойкость аромата. Впервые монахи использовали спирт как базу для духов (до этого использовалось оливковое масло или бальзамический уксус). По прошествии веков Acqua della Regina сменила имя на Acqua di Santa Maria Novella. Но ни стойкости, ни очарования духи не потеряли: в основе всё тот же свежий, мягкий цитрусовый букет, пленивший аристократию.

«Вода Королевы» — первый «звёздный» аромат в парфюмерии, доступный и спустя 483 года после премьеры

«Королевская вода» © Любовь Урюпина
Бутик на Дмитровке Москва, Россия

Московский филиал Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella расположился по адресу Большая Дмитровка, 20. Бутик стал вторым по величине в мире: площадь двухуровневого пространства — 200 кв. м. Старинных фресок и мозаик нет, но шкафы флорентийских краснодеревщиков и керамические горшки воссоздают флорентийскую атмосферу. Неудивительно, ведь дизайн разработал архитектор Филиппо Буррези, «арт-директор» Santa Maria Novella. По традиции, в заведениях знаменитой марки балом правят консультанты, дающие фору музейным гидам. Полезный навык — у каждой вещицы Santa Maria Novella своя история. Ассортимент впечатляет: мешочки с травами попурри, мыло ручной работы, нюхательные соли, эссенции, одеколоны. Представлены и «пищевые специалитеты» — шоколад (без сахара, но с лепестками розы и жасмина), лакричные леденцы, варенье, мармелад на пектине и чаи на все случаи жизни.

  • 1/3 Бутик на Большой Дмитровке. Центр Москвы, а ощущения как в Италии © Santa Maria Novella
  • 2/3 Бутик на Большой Дмитровке — второй по величине в мире © Santa Maria Novella
  • 3/3 Каминный зал, где посетители дегустируют продукцию © Santa Maria Novella
Пастилки Santa Maria Novella 1614 год

Расцвет аптеки Santa Maria Novella пришёлся на эпоху Возрождения. Голод по искусству, красоте, чувственности диктовал спрос на эфемерные, эстетические препараты, вытесняя медицинские средства с туалетных полок благородных особ. Дамы, скинувшие оковы чрезмерной религиозности, почувствовали потребность к проявлению женственности. Наряду с развитием весьма своеобразных модных тенденций, эпоха Возрождения диктовала повышенные требования и к личной гигиене. Вот почему, представленные в 1614 году микстуры Aqua Antisterica, снова сделали аптеку Santa Maria Novella местом паломничества флорентийской знати.

Химик и ароматерапевт Анджоло Маркисси, разработавший рецепт в XVII веке, использовал в создания микстуры местную траву — пижму бальзамическую, культивируемую в огороде, примыкающем к аптеке. Монах уверял, что «анти-истерика» решает сразу три задачи: борется с депрессией, помогает пищеварению и — главное — освежает дыхание. За минувшие 400 лет рецепт претерпел небольшие изменения. Микстура превратилась в пастилки, куда теперь добавляют мяту и корицу. Бальзамическая пижма всё также снижает уровень стресса, мята и корица — освежают дыхание.

«Анти-истерика» борется с депрессией, помогает пищеварению и освежает дыхание

Пастилки «анти-истерика» © Santa Maria Novella
Эликсир «анти-истерика» создан в 1614 году © Santa Maria Novella
Паста для рук Pasta di Mandorle XVIII век

Еще один продукт из раздела «старинные рецепты», прославивший марку, в средние века во времена Марии Антуанетты. Пасту Pasta di Mandorle для ухода за сухой кожей оценили представители королевских семей. Густая, словно варёная сгущенка (и такого же цвета), она  смягчает и питает кожу. Ещё бы, масло сладкого миндаля, виноградных косточек, яичный желток, пчелиный воск и растительный глицерин способны увлажнить даже сухую и потрескавшуюся кожу рук, ног и локтей.

Миндальная паста © innamakeup

мнение

Эудженио Альфандери
Президент и совладелец Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Впервые я вошел в стены аптеки семилетним ребенком вместе с бабушкой, страстной поклонницей Santa Maria Novella. Меня поразила красота места. Я будто бы перенесся назад во времени — помню это ощущение до сих пор. Мы купили тогда гранатовое мыло и, знаете, до сих пор испытываю трепет в отношении этого продукта. Прошло шесть десятилетий и теперь я у руля компании. «Мастерская» Santa Maria Novella — по-прежнему семейный бизнес, в основе которого те же принципы, что и 700 лет назад. Традиции и инновации — два слова, раскрывающие философию Santa Maria Novella. Да, мы не забываем историю, чтим прошлое. И в то же время смотрим в будущее, чтобы оставаться маркой, отвечающей запросам времени. Мы используем только продукты растительного происхождения. И что важно лично для меня — ни одни продукт не тестировался на животных.

Попурри XVIII век

Термин попурри впервые использовал композитор Кристоф Баллард в 1711 году. В переводе с французского pot-pourri — мешанина. Так француз назвал сборник с мотивами популярных в то время произведений. Музыкальным термином в Santa Maria Novella назвали смеси из сушёных тосканских цветов и ароматных трав, которые использовались для ароматизации помещений. В историю мировой парфюмерии и фармацевтики Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella вошла как марка, сделавшая ставку на натуральные ингредиенты.

По прошествии веков ничего не изменилось. Большая часть составляющих для производства продуктов Santa Maria Novella всё также выращиваются в частных садах под Флоренцией. Да и рецепт попурри за минувшие столетия остался прежним: собранные вручную травы загружают в глиняные кувшины и выдерживают шесть месяцев. Затем смесь заливают воском — так получаются ароматические восковые пластины. Для ароматизации платяных шкафов или комодов с бельём, смеси подсушивают и насыпают в шелковые мешочки с вышитой эмблемой Santa Maria Novella. Третий сценарий — смесь Pot Pourri в терракотовом или керамическом горшочке, напоминающим о духе ушедших времен.

  • Попурри — незаменимый атрибут для дома © Santa Maria Novella

 

Бутик во «Временах года» Москва, Россия

Второй бутик Santa Maria Novella в Москве открылся во «Временах года» на Кутузовском проспекте, 48 (нулевой этаж). На площади 120 квадратных метров хватает места для  ассортимента продуктов, созданных по старинным флорентийским рецептам. В интерьере (автор — упомянутый выше Филиппо Буррези)  — та Италия, которую мы так любим. Светло-тауповые тона, мурановские люстры, инкрустация сусальным золотом и полы, выполненные из мрамора Боттичино Фиорито и привезённого из Тосканы античного дерева. В центре помещения — дегустационная зона, где предлагают познакомиться ближе со средствами и ароматами Флорентийского Дома.

  • 1/3 Бутик во «Временах года» стал вторым в Москве © Santa Maria Novella
  • 2/3 Гостевая зона для дегустации продукции Santa Maria Novella © Santa Maria Novella
  • 3/3 Флоренция на Кутузовском. Второй бутик марки в столице © Santa Maria Novella
Миндальное мыло XIX век

Любимым мылом писателя Томаса Харриса, а вслед за ним и главного героя книг — доктора Ганнибала Лектера, было увлажняющее миндальное мыло. Лектер, если вспомнить, прослыл чувственной натурой, испытывающей слабость к запахам. Вспомним цитату из книги: «У доктора Лектера иногда возникало ощущение, что ароматы наполняют и пронизывают его всего. Что он может их ощущать лицом и сердцем».

Дальнейшее прочтение показывает, что сам Харрис выступал большим поклонником Santa Maria Novella и ароматов марки. Аптека в книге «Молчание ягнят» названа «одним из самых замечательно пахнущих мест на земле»: «Здесь были прозрачные слёзы ладана, ожидающего экстракции, жёлтый бергамот, сандаловое масло, корица в сочетании с мимозой, наложенные на устойчивую основу из настоящей амбры, цибетина, бобровой струи и вытяжки из железы мускусного оленя».

Миндальное мыло — продукт-долгожитель. Рецепт не менялся 200 лет. Натуральные ингредиенты взбивают, затем прессуют вручную на «винтажном» оборудовании XIX века (речь о штампах, и матрицах) и оставляют «созревать» 60 дней в вентилируемых шкафах. По истечении двух месяцев каждый брусочек бережно упаковывается вручную мастерами фабрики. Мыло хранится без ограничений по времени, расходуется экономно и радует изысканным ароматом.

Рецепт не менялся 200 лет: мыло оставляют «созревать» 60 дней в вентилируемых шкафах

Миндальное мыло © Santa Maria Novella
Мыло прессуют вручную на оборудовании XIX века
Одеколон Melograno 1965 год

В переводе с итальянского melograno означает «гранат», но если описывать одноименный аромат Santa Maria Novella, то это скорее букет из сладких цветочно-восточных нот. Аромат-загадка, в альдегидном облаке которого скрывается нежная цветочная пыльца, сладковатая и теплая. Вначале терпкий и мшистый — в этот момент слышен аромат свежей гранатовой кожуры, спустя время букет оттеняется горьковатой ванильной пудрой. Аромат Melograno создан недавно, в 1965 году. Благородная, породистая композиция вошла в список бестселлеров Santa Maria Novella. Унести его из аптеки можно во флаконе (одеколон), в терракотовом гранате или в виде ароматической свечи. Карла Бруни-Саркози обожает увлажняющее молочко для тела с ароматом Melograno. А Ева Грин не расставалась с флаконом туалетной воды Melograno от Santa Maria Novella даже на съёмочной площадке фильма «Казино Рояль». ELITE

Игровой момент

Для чего в эпоху Возрождения использовался эликсир «анти-истерика»? История старейшей парфюмерной флорентийской марки Santa Maria Novella в 9 вопросах. Сможете ли вы ответить на все?

Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella

Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella Аптека Santa Maria Novella, Флоренция © Santa Maria Novella

История парфюмерно-фармацевтического дома Santa Maria Novella началась в 1221 году, когда монахи доминиканского ордена обосновались во Флоренции, преобразовали в монастырь церковь Santa Maria delle Vigne и разбили неподалёку сад с лекарственными травами для собственного лазарета. К 1600 году слава лекарственных смесей, создаваемых доминиканскими травниками, разнеслась далеко за пределы Италии. Род Медичи взял монастырь под своё покровительство, а тогдашний владелец «аптеки» — брат Анджоло Маркисси получил личное благословение. Вдохновлённый исследованиями алхимиков, пропагандист травной медицины стал со-основателем академии химико-фармацевтических наук во Флоренции. В 1612 году монастырь Santa Maria Novella распахнул двери для публики. В то же время Великий Герцог Тосканский почтил монастырь официальным титулом, свидетельствовавшем о покровительстве правящей семьи. Он также даровал монастырю герб с портретом Святого мученика Петра — покровителя аптеки — в исполнении Маттео Россели. Благодаря тесным связям с Медичи, представители ордена во главе с Анджоло Маркисси (он получил статус «аптекаря Медичи») пользовались привилегиями и получали средства на развитие. Аптека Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella и сегодня стоит по тому же адресу, что и шесть веков назад — на Via della Scala, 16. На витринах — мыло, настойки, ароматы и кремы, созданные по старинным флорентийским рецептам из трав и цветов, выращенных в собственном саду, недалеко от виллы Медичи — Villa La Petraia. За каменной оградой — грядки с мятой, пижмой, мелиссой и вербеной, кусты жасмина и роз, гранатовые деревья, ирис и лаванда. Ингредиенты по-прежнему собирают только вручную. Да, машины частично заменили ручной труд, но ни рецепты, ни отношение к производству в Santa Maria Novella не изменились.

Новости Santa Maria Novella Россия
1

Запуск онлайн продаж в России

С недавних пор приобщиться к легенде Santa Maria Novella можно, не выходя из дома. Селективные ароматы, прославленные тройные экстракты, детская косметическая серия и косметика для мужчин, натуральные сладости и даже специальная линейка для животных — товары доступны с доставкой по России, в Белоруссию, Казахстан, Киргизию и Армению. Доставка по Москве и Московской области займет максимум 2 рабочих дня. До появления российского интернет-магазина, купить продукцию Флорентийского Дома онлайн можно было только в США и Японии.

buy.smnovella.ru

Santa Maria Novella
Косметика, парфюмерия

Старейший парфюмерный дом, основанный во Флоренции в 1612 году. Продукция Santa Maria Novella известна во всем мире. Многие рецепты не менялись по несколько веков.

Все материалы автора